Semana Mundial do Aleitamento Materno - 5 de Outubro a 11 de Outubro

Segundo a OMS(2001), o leite materno é o alimento ideal para os bebés e crianças pequenas.

Benefícios para os bebés

• Promove o crescimento e o desenvolvimento;
• Protege de problemas respiratórios e intestinais;
• Favorece o desenvolvimento da face e boca;
• Potencia o desenvolvimento intelectual e aprendizagem;
• Optimiza a relação mãe-filho;
• Os bebés prematuros e doentes recuperam melhor;
• Reduz o risco de asma e eczema;
• Reduz o risco de obesidade e diabetes.

Benefícios para as mães

• Beneficia a saúde da mãe:
  
• Reduz a hemorragia pós-parto e o risco de anemia;
• Reduz o risco de cancro da mama, ovário, útero;
• Reduz o risco de osteoporose;
• Alimentação prática, sempre pronta, temperatura ideal, higiénica e segura.

Benefícios para as mães e família

• Alimentação económica;
• Reduz os gastos da família em leite: é preciso cerca de 20 kg de leite artificial= 280 € + água, gás, luz e tempo;
• Reduz gastos em medicação para o bebé;
• Mãe/pai faltam menos ao trabalho por doença do bebé;
• Alimentação amiga do ambiente - menos poluente, menos gastos de energia e materiais.

Benefícios para os infantários/creches

• O bebé adoece menos;
• "As fraldas cheiram menos mal";
• O bebé regurgita menos;
• Ambiente menos contaminado.

Fórmula/leite artificial

• Pretende "imitar" a composição do leite materno;
• Não confere protecção específica (imunidade) mãe/filho;
• Maior risco de alergias;
• Não é estéril, há risco de contaminação no fabrico;
• Risco de preparação incorrecta - erros nas doses, condições do material necessário.

Recomendações da OMS

O aleitamento materno exclusivo nos primeiros seis meses de vida do bebé e manter a amamentação após esta idade, junto com os alimentos complementares, até aos dois anos de idade ou mais.

A Lagartinha muito comilona

Há livros que são maravilhosos e que nos ajudam a fazer imensas descobertas. "A lagartinha muito comilona" do Eric Carle e editado pela Kalandraka é um deles.

Com ele pudemos:

• aprender os dias da semana e a sua sequência
• fazer contagens até cinco
• aprender os números até cinco e associa-los á quantidade que representam
• fazer jogos sensoriais tentando descobrir os sabores dos diversos frutos
• conversar sobre os alimentos saudáveis e não saudáveis
• observar a simetria das asas da borboleta
• recordar o ciclo de vida da borboleta
• fazer sequências lógicas

Deixo-vos o filme original desta história que acho maravilhoso

Recursos que podem utilizar:

Alimentos Saudáveis/Alimentos não saudáveis

Matemática

Ciclo de vida da borboleta / material

A borboleta colorida

Despertar para a Ciência e Alimentação

Disponibilizam-se alguns materiais/recursos de suporte à exploração de actividades relacionadas com plantas, nomeadamente a distinção entre fruto e legume, reconhecendo que alguns frutos são usados, no dia-a-dia, como fruta ou legume.
A base é o documento »despertar para a Ciência - Actividades dos 3 aos 6», do ME/DGIDC

Site sobre segurança alimentar e nutrição infantil

Ao clicar na imagem, poderá visitar um blog muito interessante que aborda questões tão importantes como a segurança alimentar e os benefícios de uma alimentação equilibrada desde tenra idade. Para quem trabalha em creche considero indispensável, porque por vezes surgem tantas dúvidas no que diz respeito à alimentação dos bebés.

A Surpresa de Handa

Colecção: «BORBOLETRAS», n.º 4

Editora : Caminho

"A Handa mete no cesto sete frutas deliciosas para fazer uma surpresa à sua amiga Akeyo. Mas no caminho a Handa passa por muitos animais, e as frutas têm um ar muito convidativo...Quando chega junto da amiga e poisa o cesto, quem tem uma grande surpresa é a Handa!! "

A colecção BORBOLETRAS é uma nova colecção infantil da Caminho, cujo objectivo é a publicação de livros ilustrados de elevada qualidade, incluíndo autores e obras premiados a nível internacional. Para saber mais,clique aqui .

Alimentação saudável (cont.): recursos

Algumas propostas no âmbito da Alimentação

Pequeno-almoço: recolha de dados

Por Margarida

Nunca é demais alertar para a importância do pequeno-almoço.
A sugestão que se deixa é uma ficha semanal de recolha de dados.

À mesa

Download aqui

Canção do lanche

A Elisabete Antunes do Agrupamento de Escolas de Nascente do Este, Gualtar partilha com todos os visitantes e leitores deste blog, uma canção sobre os alimentos (des) aconselhados para a hora do lanche.  Inseriu-se a mesma num enquadramento que permite o registo e a exploração do tema. O documento contêm uma imagem, podendo ser considerada como um estereótipo de índole cultural e social enraizado no simbolismo do menino "forte", que come tudo... caberá ao educador decidir como é que a mesma deve ser trabalhada (ou não) no contexto do seu grupo de crianças. 

Download aqui

Há caracóis

Sobre o vídeo...

A natureza é muitas vezes brutal. No mundo selvagem vive-se ou morre-se. Sabia que existem espécies de caracóis que comem outros caracóis? 

Sobre os caracóis e o 1º de Maio...

Os caracóis são constituídos por água, ricos em proteínas e pobres em gorduras e calorias, o que os torna num alimento muito nutritivo. Sais minerais como magnésio, ferro, zinco e cobre são elementos que entram na sua "constituição física" e os tornam num alimento saudável.

O consumo de caracóis é uma tradição que tem mais de dois mil anos que, segundo consta é oriunda de Marrocos. Muitos algarvios dedicam-se a apanhá-los. É vê-los à beira das estradas, entrando pelos campos, de saco plástico enfiado no braço, à procura do apetecível molusco.  

A partir de Abril e até Setembro são muitos os estabelecimentos que ostentam cartazes a informar “Há caracóis”.

No Algarve, no 1º de Maio é habitual, logo pela manhãzinha, as famílias e amigos juntarem-se para o típico piquenique comemorativo. Para além de outros petiscos, uma caracolada é coisa que não falta. As crianças gostam bastantes destes momentos que passam no campo, ao ar livre ... e livres estão ... Normalmente não gostam é de comer caracóis e muito menos de caracoletas mouras. Mas "vivem" esta tradição e ouvem falar que os caracóis gostam de pôr os "pauzinhos" ao sol... 

As Crianças Precisam de Vitaminas?

Precisam. E encontram-nas numa alimentação variada.

Precisar, precisam, como qualquer ser humano.
A questão deve ser posta de outra forma? Será que as crianças precisam de suplementos vitamínicos ou poderão elas ingerir quantidade suficiente de vitaminas através da dieta normal e da prática de uma vida saudável?

Muitos pais pedem ao médico, nem que seja uma só vez, que receite à criança «umas vitaminas», porque elas ainda fazem parte do seu imaginário. Mesmo com crianças bem nutridas, rosadas, cheias de vitalidade, que raramente adoecem.

Por várias razões históricas e culturais, os suplementos vitamínicos desempenharam um papel muito importante na prevenção de doenças causadas pela carência desses elementos na dieta. Sem mesmo ir aos tempos do escorbuto, muitos pediatras lembrar-se-ão de ver diariamente casos de raquitismo, de pelagra, de beri-beri, de anemias por deficiência de vitamina B12, etc.

Hoje em dia, estas doenças são raríssimas em Portugal, a nutrição das crianças portuguesas é incomparavelmente melhor e serão muito poucas as que vivem situações arrastadas de grandes carências alimentares. Por outro lado, a ideia de que quando se ia ao médico era obrigatório sair de lá com uma dúzia de medicamentos já passou.

A mudança de atitude perante o que é a Medicina e o que se passa nas consultas, o primado da saúde sobre a doença, o crescente grau de saúde e de bom estado físico das gerações mais novas e a nutrição mais adequada das crianças fazem com que os suplementos vitamínicos tenham perdido muita da sua actualidade.

Não pressionem o médico-assistente do vosso filho para lhe receitar vitaminas, nem comprem na farmácia ou parafarmácia produtos que custam dinheiro, mas que não interessarão à saúde do vosso filho.

Não receitar vitaminas poderá provavelmente ser a atitude mais moderna, mais actualizada e cientificamente mais correcta... portanto não pensem que o médico-assistente do vosso filho está a proceder erradamente se não as prescrever.

Mário Cordeiro, in «O Livro da Criança, do 1 aos 5 anos», A Esfera dos Livros

«Já sou doce que chegue»

Depois das muitas doçarias da Páscoa (em Pedrosas são bem mais doces do que na época de Natal), um folheto que sensibiliza os Pais para a importância das crianças consumirem menos quantidade de alimentos açucarados.

O Joca da marmelada

Esta é a história  rimada 

do Joca da marmelada 

que a Elisabete criou 

e connosco partilhou.

A mulher que vivia numa bota

A MULHER QUE VIVIA NUMA BOTA  (download)

Era uma vez uma mulher que vivia numa bota Todos os dias os filhos batiam-lhe à porta   Dava-lhes sopa com pão  e mandava-os para a cama cantando uma canção

Adenda: No Abrir e Fechar pode fazer o download de outra apresentação

Curiosidades ... sobre ovos

Molde da galinha e ovos 

 

Todos nós sabemos que os ovos são muito nutritivos. Possuem proteínas, vitaminas(13) e minerais. Contêm apenas 75 calorias e 5 gramas de gordura. As gemas dos ovos são um dos poucos alimentos que possuem vitamina D. 

Curiosidades sobre o ovo...

* O mês de maio é considerado o "Mês Nacional do Ovo" (pelo menos nos Estados Unidos). Também se comemora o dia mundial do ovo na segunda sexta-feira do mês de Outubro. 

*Guardar os ovos nas embalagens de cartão ajuda a mantê-los frescos. 

*A galinha gira sobre o ovo cerca de cinquenta vezes por dia (assim a gema não adere à casca).

A Educação Alimentar e as Crianças - Alguns conselhos para os Pais

Este blog pretende ser um instrumento de partilha entre os  profissionais de Educação e Saúde. É um blog que incentiva a colaboração, reconhece quem por aqui comenta e colabora. Pretende partilhar informação, materiais e recursos. Aceita todos os pontos de vista, respeita a diversidade, não critica, nem julga. Simplesmente divulga. 

A Rosa Silvestre, enfermeira, do blog Criancices enviou-nos este texto e imagem, o qual desde já agradecemos e publicamos. 

Ao longo da vida as necessidades da alimentação podem variar. 

Contudo uma máxima percorre todas as idades: devemos comer de tudo um pouco. Em todas as faixas etárias existem riscos e cuidados a com a alimentação. Cereais açucarados, sumos concentrados, refrigerantes e alimentos ricos em gorduras (que se encontram em cadeias de restaurantes de grandes marcas) são grandes inimigos de uma alimentação saudável nas crianças, muito receptivas ao que consomem através da publicidade, emitida essencialmente pelos anúncios publicitários na TV.

Alguns nutricionistas alertam para a grande ligação entre a alimentação e a afectividade, que tem grandes reflexos na forma como os pais gerem a alimentação dos mais novos. Oferecer caramelos, como forma de compensar a ausência dos pais, ou reprimir o mau comportamento com um prato de sopa (como se a sopa fosse um castigo) são comportamentos nocivos que vão influenciar a mente e consequentemente os hábitos alimentares futuros nas crianças, esquecendo que as crianças devem ter a liberdade de conhecer as diversas texturas que compõem os alimentos de uma forma saudável, sem a noção errada de que os alimentos são castigo ou recompensa.

Alimentos com proteínas que forneçam todos os aminoácidos, cálcio ou ferro são elementos fundamentais na dieta infantil, onde o mais importante é ensinar as crianças a gostar dos alimentos.

Uma boa dieta passa pela selecção de alimentos naturais tais como fruta, legumes, cereais e alimentos fibrosos, devendo assim constituir-se por alimentos que estimulem a mastigação.

Existem manuais muito úteis, nesta área, nomeadamente o ‘Manual para uma Alimentação Saudável em Jardins de Infância’ e o ‘Manual de Educação para a Saúde em Alimentação’, que se recomendam.

 

Ainda o pequeno-almoço...

Ainda sobre o pequeno-almoço, tão importante para crianças e adultos, é uma actividade bem interessante a de ouvir os mais pequenos sobre o que costumam tomar/comer a esta refeição...

As respostas são, por vezes, surpreendentes e é necessário registá-las, para se poderem comentar, comparar, contar, enfim... fazer o tratamento dos dados obtidos.

A tabela que se disponibiliza aqui para download, permite sintetizar as informações de todo um grupo de crianças, constituindo um bom ponto de partida para conversas sobre a saúde e, porque não, para actividades no âmbito da matemática.

Canção "O meu pequeno-almoço"

No próximo dia 7 de Abril comemora-se o Dia Mundial da Saúde e porque Saúde e Alimentação andam de mãos juntas, aqui deixo a canção

"O Meu pequeno - almoço"

(clique para abrir)

Letra ilustrada

* * * Música * * *